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桜が咲きました

やっと桜が咲き始めました。 今日はお天気も良く気温も高いせいか、お店の窓から見える桜も時間ごとにどんどん花の数が増えていっているように見えます。   窓際の席ではお花見できます! 今週末は雨の予報ですが、店内からならお天気を気にせずお花見できま~す。

さて、今週のケーキはベイクドチーズケーキです。 クリームチーズをたっぷり味わえるシンプルなベイクドチーズケーキです。 土台は自家製全粒粉クッキーにクルミを散らしています。 選べるミニアイス付き♪ お好きなドリンクとセットで¥150引きです。
SN3S0463

そして、今月のおすすめコーヒーはインド・モンスーン マラバールです。 インド南部中央のマンガロール産アラビカコーヒーを南西のアラビア海に面するマラバール海岸に運び数日間乾燥させその後袋に詰めて寝かせモンスーン(貿易風・季節風)にさらします。コーヒーを袋から出しては詰め替える作業を6~7週間続けると黄金色の姿と独特の持ち味のモンスーンコーヒーが出来上がります。エキゾチックな風味をお楽しみください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

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